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Ada Zenith Blog
26 de noviembre de 2025

El error oculto del costeo que convierte tu menú en un laberinto

Cómo la brecha entre el 'costo teórico' y el 'costo real' está devorando tus márgenes, y por qué las hojas de cálculo ya no son suficientes para proteger tu rentabilidad.

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